mercredi 31 décembre 2008

Comme tous les ans

Nous sommes allés à la foire aux santons de Marseille qui prend place tout en haut de la Canebière, aux pieds de l'église des Réformés : Différents modèles de santons et de crèches y sont exposés : Deux photos spéciale dédicace JP qui se remet doucement de son accident de scooter... Si je tenais le C.....D qui l'a renversé et qui a pris la fuite sans se soucier des dégâts... Le pizzaïolo et Le four pour faire cuire les pizzas dedans !!! Des manèges ont été installés le long de la... [Lire la suite]
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lundi 29 décembre 2008

Traditions

A l'automne, nous sommes allés passer un après midi chez la tante et l'oncle de mon papa. Pendant que nous discutions, ma tante a préparé quelques châtaignes et après avoir cuit au four, nous avons pu nous régaler : Pour accompagner les châtaignes, quelques biscuits : Des souvenirs d'enfance, de dimanches dans la campagne varoise, de châtaignes avec un verre de lait pour le goûter après une balade sur les petits chemins me sont revenus en mémoire et ont fait naître un petit sourire nostalgique au coin de mes... [Lire la suite]
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vendredi 26 décembre 2008

Tarte aux poireaux

Après les fêtes de noël, retour à un peu de simplicité et de légèreté bien que cette tarte soit copieuse. Comme souvent, j'ai suivi l'inspiration du moment et j'ai élaboré ma tarte à partir de ce que j'avais dans mon frigo et mon congélateur : - 1 pâte feuilletée,- des Vaches qui rit, - 2 tranches de jambon cuit,- des poireaux surgelés,- des oignons surgelés,- des champignons de Paris surgelés,- de la crème fraîche liquide à 15% de matière grasse,- des copeaux de parmesan,- de la chapelure. - Faire revenir dans un filet d'huile... [Lire la suite]
mercredi 24 décembre 2008

Joyeux noël !!!

En ce 24 décembre 2008, nous vous souhaitons un très joyeux noël. Tout le monde dans la crèche attend le Petit Jésus : Il va bientôt arriver !!! Encore une fois joyeux noël et bon bout d'an.
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lundi 22 décembre 2008

L'Orient s'invite chez nous

Certains jours, entre midi et deux, des commerçants et autres viennent présenter leurs produits à la cantine de mon travail. L'autre jour, c'était une dame qui proposait des pâtisseries orientales. Comme Flo et moi adorons ce genre de douceurs, je me suis laissée tenter. La dame m'a bien précisé que les petits gâteaux pourraient se conserver jusqu'aux fêtes... Euh, jusqu'aux fêtes ???!!! Bizarrement, il n'en reste déjà plus une miette. Qu'est-ce que c'était bon !!!
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vendredi 19 décembre 2008

La source de l'Infernet

Entre Vitrolles et Les Pennes Mirabeau se trouve un petit coin de nature où coule une jolie rivière. Un chemin la longe et nous conduit jusqu'à sa source : De cascade en cascade, de champignons et roches rouges, nous arrivons enfin à la source : Au retour, nous avons vu : Encore des roches rouges, un champignon de souche, un cerisier sauvage et un joli tronc d'arbre.
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mercredi 17 décembre 2008

Sur le plateau de Vitrolles

La ville de Vitrolles est bordée par un plateau où il fait bon se promener dès que le temps le permet. A l'automne, on y trouve : Une petit fille sur un rocher : Des champignons : De la bruyère et des pins : Un chemin en sous-bois : Une petite fille qui marche : et qui joue : Un petit garçon qui essaie d'imiter sa grande soeur :
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lundi 15 décembre 2008

Crêpes salées

Envie de crêpes... Flo a envie de sucré mais je commencerais bien pas du salé !!! Je fais ma pâte à crêpes comme d'habitude mais je ne la sucre pas. Pendant que les crêpes cuisent, je fais revenir des lardons. Sur la crêpe de Flo, je casse un oeuf, j'ajoute du gruyère et des lardons : Sur la mienne, du fromage de chèvre et des lardons : Les 2 ensemble : Evidemment, nous avons fait suivre ces 2 excellentes crêpes par d'autres sucrées au Nutella, à la confiture, au sirop d'érable, au sucre ou à la crème de... [Lire la suite]
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vendredi 12 décembre 2008

Confit de canard au jus de truffe et gratin de pommes de terre hilare

Un titre bien sophisituqé pour pas grand chose, enfin si je puis dire... Pour le confit de canard au jus de truffe, je me suis contentée d'ouvrir une boîte que quelqu'un de bien intentionné nous a offert il y a quelques temps. quant au gratin de pommes de terre hilare, c'est chez Elvira que j'ai trouvé la recette. Ici, plus précisément : - 600 g de pommes de terre- 400 ml de lait- 100 ml de crème fraîche- 6 portions de fromage fondu type Vache Qui Rit- 1 pincée de sel- 1 pincée de muscade moulue- 1 pincée de poivre du moulin-... [Lire la suite]
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mercredi 10 décembre 2008

Gratin au saumon et pommes de terre

Pour une fois, une recette sans photo. C'est toujours délicat de réussir une photo de gratin, enfin d'après moi. Mais si quelqu'un veut réaliser cette recette et m'envoyer une jolie photo, je l'ajouterai à cet article avec joie. - 800 g de pommes de terre pelées et rincées,- 25 cl de crème fraîche liquide allégée,- 3 pavés de saumon,- 50 cl de lait,- 30 g de beurre,- 4 cuillères à soupe d'herbes fraîches hachées (ciboulette, persil, aneth),- 40 g de fromage râpé. - Découper les pommes de terre en quartiers et les faire cuire 30... [Lire la suite]
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