vendredi 30 janvier 2009

La Joue du Loup, on y est encore

Je vous le disais, j'ai profité de nos vacances à la montagne pour prendre quelques photos. Voici la troisième série, encore et toujours sous le soleil : Descente aux flambeaux de l'ESF : Encore des stalactites : Les montagnes environnantes qui promettent de belles randonnées en été : La Joue du Loup vue des pistes :
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mercredi 28 janvier 2009

Toujours à la montagne

Nous sommes restés une semaine à La Joue du Loup, j'ai donc pris beaucoup de photos. voici la suite de notre séjour toujours avec le soleil : Traces d'animal dans la neige fraîche : Buisson de cynorhodon ou gratte-cul : Panorama de gauche à droite : Un petit oiseau cherche sa pitance : Les sapins semblent bien fatigués : Brouillard et nuages au réveil : Une petite bergerie perdue au milieu de l'immensité blanche de la neige : Un sapin solitaire :
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lundi 26 janvier 2009

La Joue du Loup

Une semaine de vacances à la montagne, au calme, au grand air et avec plein de neige et un magnifique ciel bleu. Le bonheur !!! La preuve en images : Stalactites : Panorama : Vieille charue : La station et les psites de ski : Le matin, la Lune va se coucher derrière les montagnes : La station : Chalets : Clin d'oeil :
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vendredi 23 janvier 2009

Pain aux lardons et à l'oignon frit

J'ai utilisé de la farine pour pain complet. J'ai fait revenir 200 g de lardons avant de faire le pain. Puis, j'ai procédé comme indiqué sur le mode d'emploi de la M.A.P. et lorsque la sonnerie a retenti, j'ai ajouté les lardons et une cuillère à soupe bien remplie d'oignons frits :
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mercredi 21 janvier 2009

Steak accompagné de polenta et de champignons

Cette recette, je l'ai trouvée sur un blog mais je ne sais plus lequel... Si l'auteur se reconnaît, qu'il me fasse signe et je citerai volontiers ma source. Ce qui est sûr, c'est que c'était vraiment très bon !!! - 100 g de polenta (suivre les instructions du paquet),- 1 cuillère à café d'origan séché,- 1 cuillère à café de persil séché,- 1 cuillère à café de ciboulette séché,- 1 cuillère à café de thym séché,- 1 cuillère à café d'ail séché,- 35 g de parmesan,- 25 g de beurre,- 3 cuillères à soupe de crème fraîche. - 300 g... [Lire la suite]
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lundi 19 janvier 2009

Gaufres

Il y a quelque temps, nous nous sommes achetés un gaufrier. Début septembre en fait. Et le temps a passé sans que nous trouvions 5 minutes pour l'utiliser. Finalement, nous nous sommes décidés mais encore fallait-il une recette et une bonne. Comme souvent, je me suis adressée à Gloria et nous n'avons pas été déçus du résultat : Euh, Gloria, je ne trouve plus la recette... Alors, je mets d'autres photos : Dès que je retrouve la recette, j'en refais !!!
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vendredi 16 janvier 2009

Choucroute

Chaque année, mon beau père fait au moins une choucroute pendant les mois froids de l'année. Il faut dire qu'il la réussit bien !!! Ce jour là, nous avons commencé par l'apéritif en accord avec la choucroute, flamekueche : Puis, la star du jour a pointé le bout de son nez (chou) : Mon assiette : L'assiette d'Amélie qui pour une fois n'est pas coutume a décidé de goûter quelque chose de nouveau et qui a aimé : Comme d'habitude, j'ai loupé le plateau d fromages. Pourtant, le munster était fameux... ... [Lire la suite]
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mercredi 14 janvier 2009

La neige a bien tenu

Le 08 janvier 2009 au réveil : Les oliviers n'ont pas apprécié, ils ne sont pas habitués : Les palmiers non plus n'ont pas l'habitude : Les arbres, en particulier les pins n'ont pas supporté le poids de la neige : On se croirait, ailleurs, mais sûrement pas dans les Bouches-du-Rhône : Avec un peu de soleil : La falaise de Vitrolles : Une "arche" naturelle : Le printemps n'est pas loin cependant : La falaise de Vitrolles d'un peu plus près : Amélie ce... [Lire la suite]
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lundi 12 janvier 2009

La neige a recouvert les Bouches-du-Rhône

Cela ne devait concerner que le nord du département... Il ne devait pas neiger beaucoup... Tout devait bien se passer... Et puis : 6h : 8h : 10h : 12h : 14h, un arbre tombe : Il faut dire qu'il y a un peu, beaucoup, de neige sur les arbres... 17h25, il neige encore : Amélie se couche en nous disant "Il y aura encore de la neige demain ???"...
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vendredi 9 janvier 2009

Les premiers repas de 2009

Nous sommes allés passer les premiers jours de l'année 2009 chez la marraine d'Amélie dans l'Ain. Nous avons passé de très bons moments autour de la table : Pièce de boeuf à la moutarde avec pommes noisettes et mélange d'haricots verts et haricots beurre. Bûche glacée aux cerises et au chocolat blanc. Et des palmitochocos pour accompagner : Il y avait aussi des truffes parfumées à l'eau de fleur d'oranger et d'autres au beurre salé ainsi que des chocolats. Le soir, nous avons dégusté uneexcellent fondue... [Lire la suite]
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