Il y a quelques semaines, nous avons déjeuné chez les parents de Flo. Nous avons commencé par l'apéritif :

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Chips

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Olives vertes, anchois aux câpres et tuiles salées.

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Mini-blinis au tarama

Puis, nous sommes passés à table avec en entrée :

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Des crudités.

Puis, le plat est arrivé :

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Jambalaya !!!

Certains trouvent que ça ressemble beaucoup à la paëlla. Mais moi, je n'aime pas spécialement la paëlla et j'adore la jambalaya. C'est un plat d'origine cajun. Un "cajun" est une personne habitant la Louisiane aux U.S.A. et originaire de France.

Dans la jambalaya, on trouve du riz, des poivrons rouges et verts, du poulet, du chorizo, des épices et on peut mettre des crevettes. C'est délicieux et légèrement relevé. Vous pourrez trouver la recette sur Marmiton.

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Mon assiette.

J'ai zappé le plateau de fromages...

Et nous sommes passés au dessert :

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Un gâteau au chocolat.

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Ma part dont je n'ai pas laissé une miette...

Et pour l'accompagner

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Mini-meringues nature et au cacao.

Enfin, pour terminer :

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Café pour les uns,

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thé pour les autres.