vendredi 29 mai 2009

Tortilla espagnole au poivron

Pour un apéritif ou pour un pique-nique. C'est mon premier essai de tortilla et je dois dire que ce fût un essai concluant. - 500 g de pommes de terre,- 6 oeufs,- 2 oignons,- 1 poivron rouge,- 1/2 cuillère à café de curry,- 2 cuillères à soupe de persil ciselé,- huile d'olive,- sel et poivre. - Peler les pommes de terre, les couper en rondelles après les avoir lavées. Laver, couper le poivron, en deux, l'épépiner, le détailler en petits morceaux. - Faire revenir les oignons hachés (j'ai utilisé des oignons surgelés : 3... [Lire la suite]
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vendredi 13 février 2009

Apéritif dînatoire

le 31 janvier dernier, nous avons reçu de la famille à la maison et pour l'occasion, nous avions prévu un apéritif dînatoire. Nous avions préparé 2 cakes et j'avais prévu de faire de jolies photos de mon buffet mais de fil en aiguille, de discussion en rigolade, j'ai complètement oublié et plus tard, quand les plats étaient bien entamés, je m'en suis voulue de ne pas avoir pris 2 minutes pour faire une photo. Heureusement pour moi, ma photographe en herbe, veillait : Alors, évidemment, la photo n'est pas très bien cadrée et... [Lire la suite]
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mercredi 7 janvier 2009

Le 31 décembre 2008

Nous sommes restés à la maison, tous les 4 bien tranquillement. en effet, le 1er nous devions nous lever de bonne heure car nous étions attendus dans l'Ain pour le repas de midi. Nous avons préparé un apéritif dînatoire : Petits feuilletés du pâtissier : Toasts au pâté de campagne et au foie gras : Des tomates cerises rouges et jaunes : Des toasts au saumon fumé : Puis, nous avons sorti les cotillons : Quand Amélie est allée se coucher, nous avons déguster les desserts : L'éclair au... [Lire la suite]
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