lundi 18 mai 2009

Au Moyen-Âge

Au mois d'avril, la ville de Vitrolles a organisé une fête médiévale avec des stands et des gens habillés avec les costumes d'époque : Les casques : Les épées : Le magicien : Le garde : Les "nobles" et la "gueuse" : Les "gueux" : Des aromates et autres herbes de Provence : Des blasons : Du vin d'Hypocras : Des "kenjis" ou pierres pour maquillage corporel : Le bourreau et son archer : Les gueux : Le blason des... [Lire la suite]

vendredi 15 mai 2009

Cake à la ricotta, féta, tomates séchées et poulet à l'orientale

Sur la même base que le cake à la ricotta, thon et poivrons d'Elvira, j'ai juste changé la garniture en fonction de mes envies et du contenu de mon frigo. A la place du thon et des poivrons, j'ai donc mis  :- 200 g de féta coupée en dés, - une dizaine de tomates séchées coupées en petits morceaux,- 200 g de lamelles de poulet à l'orientale : Le cake était encore une fois très moelleux et très parfumé.
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mercredi 13 mai 2009

Les bories de Cornillon-Confoux

Du village de Cornillon-Confoux, un sentier part au milieu des pins et nous emmène visiter les bories : Un mur de vieilles pierres : que l'on suit pendant une bonne partie de la promenade : du thym pousse dans un interstice du mur de pierre : On continue : Une borie : Un jolie bastide dans la campagne : Finalement, nous arrivons au mur aux abeilles ou apier :
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lundi 11 mai 2009

Cornillon-Confoux

Nous profitons des beaux jours du printemps pour visiter notre département. En effet, nous nous sommes aperçus que bien que natifs de Marseille, nous ne connaissions pas tous les villages environnants. Nous voici donc à Cornillon-Confoux, balcon sur l'Etang-de-Berre. Du parking où nous nous garons, une belle vue sur Salon-de-Provence et Lançon-de-Provence : Au loin, une bastide nichée au coeur des pins, des cyprès et des oliviers : Puis, nous partons explorer le village : Sur le mur d'une maison, la croix... [Lire la suite]
vendredi 8 mai 2009

Chocolat et citron

Lors du repas de famille, nous nous sommes proposés pour faire les desserts. Nous ne savions pas que nous serions si nombreux et quand nous l'avons su, nous nous sommes décidés pour 2 tartes au chocolat et une tarte au citron. Tarte au chocolat ou "tarte gourmande au chocolat noir" dont j'ai trouvé la recette dans le livre "Envie de chocolat" de la collection "Mes meilleures recettes gourmandes". Pour une tarte, il faut :- 1 disque de pâte sablée,- 125 g de beurre ramolli coupé en dés,- 25 cl de... [Lire la suite]
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mercredi 6 mai 2009

Repas de famille

Après notre balade à la Fontaine de Vaucluse, nous nous sommes dirigés dans un village voisin où habitent les cousins de ma belle-mère. Une grande partie de la famille de Flo était invitée ce jour-là : Le repas était succulent. Nous avons commencé par l'apéritif : Toasts de foie gras, mélange de fruits secs et pistaches. Beignets de crevettes. Champignons à l'huile d'olive et aux herbes de Provence. J'ai pris mon assiette en photo car je la trouvais très jolie : Nous sommes passés aux entrées : ... [Lire la suite]

lundi 4 mai 2009

La Cigale

L'année dernière, un collègue de Flo a ouvert son restaurant sur Marseille. Nous n'avions pas encore eu l'occasion d'y aller. Nous avons profité de nos vacances de printemps et d'une balade sur Marseille pour aller y déjeuner. On plante le décor : Sur notre table, une jolie carafe : Puis, nos plats sont arrivés : Tagliatelles au saumon frais pour Flo : Salade "La Cigale" pour moi : Toasts au foie gras, magrets fumés, gésiers, tomates, pommes de terre et mélange de salades vertes. Sauce... [Lire la suite]
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vendredi 1 mai 2009

La Fontaine de Vaucluse, le moulin à papier

En redescendant de la source, nous sommes passés par le musée du papier. A l'entrée, une roue : Puis, une explication de ce qu'est un moulin à papier : Puis, on peut voir les différentes machines qui permettent de faire du papier : Une pile dite "hollandaise" : La grande cuve du moulin à papier : Le laminoir : La machine à imprimer en typographie type platine "Minerve" à pédale (mais remotorisée). Celle-ci vient de Suisse et date du début du 20ème siècle : Au... [Lire la suite]
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mercredi 29 avril 2009

La Fontaine de Vaucluse, la rivière

A la sortie du village, on prend le chemin pavé entre les falaises et on s'élève doucement vers la résurgence : On approche... On y est !!! Les cousins de ma belle-mère, chez qui nous étions invité, nous ont dit que si nous y retournions au mois de mai, il y aurait encore plus d'eau. Si le soleil daigne nous honorer de sa présence, nous y retournerons peut être...
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lundi 27 avril 2009

La Fontaine de Vaucluse, le village

A la fin du mois de mars, un repas de famille nous a emmenés du côté de la Fontaine de Vaucluse. Il faisait gris et froid mais heureusement, la pluie n'est pas tombée pendant notre balade. Je vais commencer par des photos du village bien évidemment traversé par la Sorgue :
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