mercredi 21 janvier 2009

Steak accompagné de polenta et de champignons

Cette recette, je l'ai trouvée sur un blog mais je ne sais plus lequel... Si l'auteur se reconnaît, qu'il me fasse signe et je citerai volontiers ma source. Ce qui est sûr, c'est que c'était vraiment très bon !!! - 100 g de polenta (suivre les instructions du paquet),- 1 cuillère à café d'origan séché,- 1 cuillère à café de persil séché,- 1 cuillère à café de ciboulette séché,- 1 cuillère à café de thym séché,- 1 cuillère à café d'ail séché,- 35 g de parmesan,- 25 g de beurre,- 3 cuillères à soupe de crème fraîche. - 300 g... [Lire la suite]
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lundi 19 janvier 2009

Gaufres

Il y a quelque temps, nous nous sommes achetés un gaufrier. Début septembre en fait. Et le temps a passé sans que nous trouvions 5 minutes pour l'utiliser. Finalement, nous nous sommes décidés mais encore fallait-il une recette et une bonne. Comme souvent, je me suis adressée à Gloria et nous n'avons pas été déçus du résultat : Euh, Gloria, je ne trouve plus la recette... Alors, je mets d'autres photos : Dès que je retrouve la recette, j'en refais !!!
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vendredi 16 janvier 2009

Choucroute

Chaque année, mon beau père fait au moins une choucroute pendant les mois froids de l'année. Il faut dire qu'il la réussit bien !!! Ce jour là, nous avons commencé par l'apéritif en accord avec la choucroute, flamekueche : Puis, la star du jour a pointé le bout de son nez (chou) : Mon assiette : L'assiette d'Amélie qui pour une fois n'est pas coutume a décidé de goûter quelque chose de nouveau et qui a aimé : Comme d'habitude, j'ai loupé le plateau d fromages. Pourtant, le munster était fameux... ... [Lire la suite]
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mercredi 14 janvier 2009

La neige a bien tenu

Le 08 janvier 2009 au réveil : Les oliviers n'ont pas apprécié, ils ne sont pas habitués : Les palmiers non plus n'ont pas l'habitude : Les arbres, en particulier les pins n'ont pas supporté le poids de la neige : On se croirait, ailleurs, mais sûrement pas dans les Bouches-du-Rhône : Avec un peu de soleil : La falaise de Vitrolles : Une "arche" naturelle : Le printemps n'est pas loin cependant : La falaise de Vitrolles d'un peu plus près : Amélie ce... [Lire la suite]
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lundi 12 janvier 2009

La neige a recouvert les Bouches-du-Rhône

Cela ne devait concerner que le nord du département... Il ne devait pas neiger beaucoup... Tout devait bien se passer... Et puis : 6h : 8h : 10h : 12h : 14h, un arbre tombe : Il faut dire qu'il y a un peu, beaucoup, de neige sur les arbres... 17h25, il neige encore : Amélie se couche en nous disant "Il y aura encore de la neige demain ???"...
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vendredi 9 janvier 2009

Les premiers repas de 2009

Nous sommes allés passer les premiers jours de l'année 2009 chez la marraine d'Amélie dans l'Ain. Nous avons passé de très bons moments autour de la table : Pièce de boeuf à la moutarde avec pommes noisettes et mélange d'haricots verts et haricots beurre. Bûche glacée aux cerises et au chocolat blanc. Et des palmitochocos pour accompagner : Il y avait aussi des truffes parfumées à l'eau de fleur d'oranger et d'autres au beurre salé ainsi que des chocolats. Le soir, nous avons dégusté uneexcellent fondue... [Lire la suite]
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mercredi 7 janvier 2009

Le 31 décembre 2008

Nous sommes restés à la maison, tous les 4 bien tranquillement. en effet, le 1er nous devions nous lever de bonne heure car nous étions attendus dans l'Ain pour le repas de midi. Nous avons préparé un apéritif dînatoire : Petits feuilletés du pâtissier : Toasts au pâté de campagne et au foie gras : Des tomates cerises rouges et jaunes : Des toasts au saumon fumé : Puis, nous avons sorti les cotillons : Quand Amélie est allée se coucher, nous avons déguster les desserts : L'éclair au... [Lire la suite]
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lundi 5 janvier 2009

Le jour de Noël

Le pied de notre sapin était fort bien garni : Et après avoir tout déballé, voilà l'état de la salle à manger : Après avoir petit-déjeuné, avoir essayé tous les jouets, s'être habillés et pomponnés, nous sommes allés chez mes parents, où le Papa Noël avait aussi fait une halte : Déballage actif et méthodique de la part d'Amélie : Puis nous sommes passés au repas. J'ai pris beaucoup moins de photos parce que nous étions nombreux et qu'il fallait aider en cuisine. Nous avons donc d'abord pris l'apéritif... [Lire la suite]
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vendredi 2 janvier 2009

Réveillon de noël

Tout d'abord, je voudrais vous souhaiter une très bonne année 2009, qu'elle vous apporte plein de petits bonheurs au quotidien, la santé et la force d'aimer les autres sans rien attendre d'eux en retour. En Povence, nous levons notre verre à la nouvelle année en disant, "A l'an qui vient, si nous ne sommes pas plus, que nous ne soyons pas moins" : "A l'an que ven, se sian pas mai, siguen pas men...". Le 24 décembre, nous étions chez mes beaux parents. Pour l'occasion, le Papa Noël n'a pas attendu que les enfants... [Lire la suite]
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mercredi 31 décembre 2008

Comme tous les ans

Nous sommes allés à la foire aux santons de Marseille qui prend place tout en haut de la Canebière, aux pieds de l'église des Réformés : Différents modèles de santons et de crèches y sont exposés : Deux photos spéciale dédicace JP qui se remet doucement de son accident de scooter... Si je tenais le C.....D qui l'a renversé et qui a pris la fuite sans se soucier des dégâts... Le pizzaïolo et Le four pour faire cuire les pizzas dedans !!! Des manèges ont été installés le long de la... [Lire la suite]
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