Phanie, gourmande et curieuse

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29 décembre 2008

Traditions

A l'automne, nous sommes allés passer un après midi chez la tante et l'oncle de mon papa. Pendant que nous discutions, ma tante a préparé quelques châtaignes et après avoir cuit au four, nous avons pu nous régaler : Pour accompagner les châtaignes, quelques...

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Tags: Biscuits, Châtaignes, Goûter

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26 décembre 2008

Tarte aux poireaux

Après les fêtes de noël, retour à un peu de simplicité et de légèreté bien que cette tarte soit copieuse. Comme souvent, j'ai suivi l'inspiration du moment et j'ai élaboré ma tarte à partir de ce que j'avais dans mon frigo et mon congélateur : - 1 pâte...

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Tags: Tarte salée, Jambon cru, Champignons, Vache qui rit, Poireaux

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24 décembre 2008

Joyeux noël !!!

En ce 24 décembre 2008, nous vous souhaitons un très joyeux noël. Tout le monde dans la crèche attend le Petit Jésus : Il va bientôt arriver !!! Encore une fois joyeux noël et bon bout d'an.

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Tags: Crèche, Noël, Santons, Sapin de Noël

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22 décembre 2008

L'Orient s'invite chez nous

Certains jours, entre midi et deux, des commerçants et autres viennent présenter leurs produits à la cantine de mon travail. L'autre jour, c'était une dame qui proposait des pâtisseries orientales. Comme Flo et moi adorons ce genre de douceurs, je me...

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Tags: Gâteaux, Pâtisseries orientales

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19 décembre 2008

La source de l'Infernet

Entre Vitrolles et Les Pennes Mirabeau se trouve un petit coin de nature où coule une jolie rivière. Un chemin la longe et nous conduit jusqu'à sa source : De cascade en cascade, de champignons et roches rouges, nous arrivons enfin à la source : Au retour,...

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Tags: Champignons, Cascade, Source de l'Infernet

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17 décembre 2008

Sur le plateau de Vitrolles

La ville de Vitrolles est bordée par un plateau où il fait bon se promener dès que le temps le permet. A l'automne, on y trouve : Une petit fille sur un rocher : Des champignons : De la bruyère et des pins : Un chemin en sous-bois : Une petite fille qui...

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Tags: Champignons, Amélie, Baptiste, Bruyère, Pins, Plateau de Vitrolles

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15 décembre 2008

Crêpes salées

Envie de crêpes... Flo a envie de sucré mais je commencerais bien pas du salé !!! Je fais ma pâte à crêpes comme d'habitude mais je ne la sucre pas. Pendant que les crêpes cuisent, je fais revenir des lardons. Sur la crêpe de Flo, je casse un oeuf, j'ajoute...

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Tags: Crêpes, Fromage de chèvre, Gruyère, Lardons, Oeuf

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12 décembre 2008

Confit de canard au jus de truffe et gratin de pommes de terre hilare

Un titre bien sophisituqé pour pas grand chose, enfin si je puis dire... Pour le confit de canard au jus de truffe, je me suis contentée d'ouvrir une boîte que quelqu'un de bien intentionné nous a offert il y a quelques temps. quant au gratin de pommes...

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Tags: Pommes de terre, Confit de canard, Vache qui rit

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10 décembre 2008

Gratin au saumon et pommes de terre

Pour une fois, une recette sans photo. C'est toujours délicat de réussir une photo de gratin, enfin d'après moi. Mais si quelqu'un veut réaliser cette recette et m'envoyer une jolie photo, je l'ajouterai à cet article avec joie. - 800 g de pommes de terre...

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Tags: Pommes de terre, Gratin, Saumon

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8 décembre 2008

Pommes au four

Il y a différentes recettes. Sans alcool, avec, sans beurre avec, sans cannelle, avec. Bref, toutes les déclisaisons sont possibles. En tout cas, si on ne met pas trop de sucre, c'est un dessert assez léger et bien réconfortant quand les mauvais jours...

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Tags: Cannelle, Beurre salé, Pommes, Sucre vanillé

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