lundi 25 mai 2009

Cake aux saucisses de volaille et à la raclette

Totalement éventré : Mais délicieux avec une salade verte accompagnée de copeaux de parmesan : Pour le préparer :- 250 g de farine,- 1 sachet de levure,- 4 oeufs entiers,- 1 verre d'huile,- 1 verre de vin blanc,- 6 saucisses de volaille coupées en dés,- 200 g de fromage à raclette coupé en dés. - Mélanger la farine, la levure et les oeufs puis ajouter l'huile et le vin blanc. Bien mélanger. - Ajouter les saucisses et le fromage coupés en dés. - Mettre la préparation dans un moule à cake puis au four préchauffé... [Lire la suite]
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vendredi 15 mai 2009

Cake à la ricotta, féta, tomates séchées et poulet à l'orientale

Sur la même base que le cake à la ricotta, thon et poivrons d'Elvira, j'ai juste changé la garniture en fonction de mes envies et du contenu de mon frigo. A la place du thon et des poivrons, j'ai donc mis  :- 200 g de féta coupée en dés, - une dizaine de tomates séchées coupées en petits morceaux,- 200 g de lamelles de poulet à l'orientale : Le cake était encore une fois très moelleux et très parfumé.
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vendredi 13 février 2009

Apéritif dînatoire

le 31 janvier dernier, nous avons reçu de la famille à la maison et pour l'occasion, nous avions prévu un apéritif dînatoire. Nous avions préparé 2 cakes et j'avais prévu de faire de jolies photos de mon buffet mais de fil en aiguille, de discussion en rigolade, j'ai complètement oublié et plus tard, quand les plats étaient bien entamés, je m'en suis voulue de ne pas avoir pris 2 minutes pour faire une photo. Heureusement pour moi, ma photographe en herbe, veillait : Alors, évidemment, la photo n'est pas très bien cadrée et... [Lire la suite]
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lundi 24 novembre 2008

Par un beau jour d'été...

L'été est loin derrière nous, nous nous approchons à grands pas de Noël. Pourtant, cet article vous permettra de vous souvenir du soleil, de la chaleur et des barbecues de l'été dernier et de rêver à ceux de l'été prochain. Début septembre, nous étions invités chez Aude et Damien pour un bon petit repas. Ce jour-là, il faisait très chaud et nous avons donc pu profiter de la terrasse. Nous avons commencé par l'apéritif : Puis nous sommes passés à l'entrée : festival de cakes. En effet, j'avais décidé d'en faire un... [Lire la suite]
lundi 13 octobre 2008

Cake à la ricotta, au thon et aux poivrons

J'ai trouvé cette recette de cake chez Elvira et j'ai été séduite par le fait de mettre de la ricotta dans un cake. Ce n'est pas habituel et j'aime beaucoup ce qui sort de l'ordinaire. Comme d'habitude avec les recettes d'Elvira, je n'ai pas été déçue. Ce cake est très bon et très léger : Ingrédients pour 4-6 personnes :- 200 g de ricotta,- 3 gros oeufs,- 150 g de farine à gâteaux à levure incorporée*,- 1 boîte de thon à l'huile d'olive (150 g),- 2-3 poivrons de toutes les couleurs en bocal,- 100 ml de lait,- 100 g de fromage... [Lire la suite]
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