vendredi 17 avril 2009

Artisans 13 côté gastronomie

Après les différents stands que nous avons, vu, nous somems passés à la partie gastronomie. La Ligurie était invitée d'honneur. Il y avait donc toutes sortes de pâtes en exposition : Des pâtes sèches et des pâtes fraîches. Plus loin, des boulangers faisaient leur pain : Un chocolatier en plein travail : Du riz de Camargue et une machine pour le transformer en farine : Un stand de fruits de mer : Un autre de charcuterie : De l'huile d'olive : Des vinaigres à la pulpe de... [Lire la suite]

lundi 23 mars 2009

Raclette partie

Par un jour finalement pas très froid de cet hiver, nous avions des invités à la maison et nous leur avons proposé une raclette. Ce qu'il y a de bien avec la raclette, c'est qu'une fois que tout est posé sur la table, personne n'a plus à se lever et on peut profiter du repas tranquillement. Charcuteries variées : jambon cru, bacon, rosette, pavé au poivre et mortadelle. Jambon blanc et fromage raclette nature, au poivre ou à la moutarde à l'ancienne. Lamelles d'oignon rouge, tomates en rondelles, petits oignons... [Lire la suite]