lundi 6 juillet 2009

Repas d'été

Sous la tonnelle, chez une amie. Premier repas pris dehors. Ca fait du bien. Taboulé : Filets de perche du Nil cuits en papillote : Puis, comme souvent chez nous, vous avez déjà pu vous en apercevoir plusieurs fois, festival de desserts : Crumble bananes et noix de coco : Choux, chouquettes ou bijoux, comme vous voulez : Mini meringues : Mon assiette : Comme vous avez pu le constater, en plus du crumble, des choux et des meringues, il y avait également de la glace et de la chantilly...
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mercredi 6 mai 2009

Repas de famille

Après notre balade à la Fontaine de Vaucluse, nous nous sommes dirigés dans un village voisin où habitent les cousins de ma belle-mère. Une grande partie de la famille de Flo était invitée ce jour-là : Le repas était succulent. Nous avons commencé par l'apéritif : Toasts de foie gras, mélange de fruits secs et pistaches. Beignets de crevettes. Champignons à l'huile d'olive et aux herbes de Provence. J'ai pris mon assiette en photo car je la trouvais très jolie : Nous sommes passés aux entrées : ... [Lire la suite]
mercredi 8 avril 2009

Jambalaya

Il y a quelques semaines, nous avons déjeuné chez les parents de Flo. Nous avons commencé par l'apéritif : Chips Olives vertes, anchois aux câpres et tuiles salées. Mini-blinis au tarama Puis, nous sommes passés à table avec en entrée : Des crudités. Puis, le plat est arrivé : Jambalaya !!! Certains trouvent que ça ressemble beaucoup à la paëlla. Mais moi, je n'aime pas spécialement la paëlla et j'adore la jambalaya. C'est un plat d'origine cajun. Un "cajun" est une personne... [Lire la suite]
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vendredi 16 janvier 2009

Choucroute

Chaque année, mon beau père fait au moins une choucroute pendant les mois froids de l'année. Il faut dire qu'il la réussit bien !!! Ce jour là, nous avons commencé par l'apéritif en accord avec la choucroute, flamekueche : Puis, la star du jour a pointé le bout de son nez (chou) : Mon assiette : L'assiette d'Amélie qui pour une fois n'est pas coutume a décidé de goûter quelque chose de nouveau et qui a aimé : Comme d'habitude, j'ai loupé le plateau d fromages. Pourtant, le munster était fameux... ... [Lire la suite]
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vendredi 9 janvier 2009

Les premiers repas de 2009

Nous sommes allés passer les premiers jours de l'année 2009 chez la marraine d'Amélie dans l'Ain. Nous avons passé de très bons moments autour de la table : Pièce de boeuf à la moutarde avec pommes noisettes et mélange d'haricots verts et haricots beurre. Bûche glacée aux cerises et au chocolat blanc. Et des palmitochocos pour accompagner : Il y avait aussi des truffes parfumées à l'eau de fleur d'oranger et d'autres au beurre salé ainsi que des chocolats. Le soir, nous avons dégusté uneexcellent fondue... [Lire la suite]
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