vendredi 31 juillet 2009

Tarte aux tomates

Il fait beau, il fait chaud et je n'ai pas trop envie de cuisiner. En été, je ne mangerais que des tomates. Mais, il faut les accomoder de différentes façons afin de ne pas se lasser. - Une pâte feuilletée,- de la moutarde,- des tranches de gruyère,- des tomates coupées e ntranches,- 1 filet d'huile d'olive,- de l'origan :

mercredi 3 juin 2009

Tarte au jambon cru et à l'oignon

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans la collection "Mes meilleures recettes gourmandes" de Femme Actuelle. Elle se trouve dans le tome 34 et s'intitule "Corolles au jambon cru et à l'oignon". Evidemment, je l'ai adaptée à mes envies, à mes goûts et surtout à ce que j'avais dans mon frigo et mon congélateur. Au final, voici ma part : - 1 pâte brisée,- 250 g d'oignons en petits dés surgelés,- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,- 3 cuillères à soupe de vin blanc,- 1 cuillère à café rase de... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 08:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mercredi 11 mars 2009

Tarte aux aubergines et tomates

La même recette que pour le baptême de Baptiste mais, j'ai utilisé de la ricotta à la place de la brousse, 1 pâte brisée à la place de la pâte feuilletée et j'ai ajouté 2 tomates fraîches épépinées et coupées en rondelles (bon, finalement, ça n'est plus vraiment la mêm recette...). Nous avons accompagné cette tarte de côtelettes d'agneau :
Posté par phanieflo à 08:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
vendredi 26 décembre 2008

Tarte aux poireaux

Après les fêtes de noël, retour à un peu de simplicité et de légèreté bien que cette tarte soit copieuse. Comme souvent, j'ai suivi l'inspiration du moment et j'ai élaboré ma tarte à partir de ce que j'avais dans mon frigo et mon congélateur : - 1 pâte feuilletée,- des Vaches qui rit, - 2 tranches de jambon cuit,- des poireaux surgelés,- des oignons surgelés,- des champignons de Paris surgelés,- de la crème fraîche liquide à 15% de matière grasse,- des copeaux de parmesan,- de la chapelure. - Faire revenir dans un filet d'huile... [Lire la suite]
mercredi 15 octobre 2008

Tarte aux aubergines

C'est une recette que nous avons fait pour le baptême de Baptiste. Nous l'avions testée avant et ça nous avait beaucoup plu. Elle était donc présente sur le buffet du baptême : La tarte aux aubergines est sur les serviettes verte et jaune. Comme cette tarte est vraiment très bonne, je l'ai refaite deux ou trois fois depuis la mi-août. L'autre avantage, c'est qu'elle est aussi très rapide à faire, surtout si comme moi, vous utilisez des aubergines déjà cuites et surgelées : - 1 pâte feuilletée,- de la brousse,- des... [Lire la suite]
Posté par phanieflo à 08:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,