Articles populaires – Phanie, gourmande et curieuse

15 mai 2009

Cake à la ricotta, féta, tomates séchées et poulet à l'orientale

Sur la même base que le cake à la ricotta, thon et poivrons d'Elvira, j'ai juste changé la garniture en fonction de mes envies et du contenu de mon frigo. A la place du thon et des poivrons, j'ai donc mis :- 200 g de féta coupée en dés, - une dizaine...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake salé, Ricotta, Poulet, Feta, Tomates séchées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2009

La Cigale

L'année dernière, un collègue de Flo a ouvert son restaurant sur Marseille. Nous n'avions pas encore eu l'occasion d'y aller. Nous avons profité de nos vacances de printemps et d'une balade sur Marseille pour aller y déjeuner. On plante le décor : Sur...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Marseille, Restaurant, Crêperie, La Cigale, Pizzéria

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2009

La Fontaine de Vaucluse, le moulin à papier

En redescendant de la source, nous sommes passés par le musée du papier. A l'entrée, une roue : Puis, une explication de ce qu'est un moulin à papier : Puis, on peut voir les différentes machines qui permettent de faire du papier : Une pile dite "hollandaise"...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fontaine de Vaucluse, Sorgue, Moulin, Papier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2009

Baptiste a 1 an

Un an de joies et de bonheur, un an de découvertes, un an pendant lequel Baptiste est passé de la position couchée à la position assise puis debout. Bref, il fallait fêter cela. Pour l'occasion, un gâteau commandé au pâtissier mais aussi quelques biscuits...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Baptiste, Gâteaux, Palmitochocos, Eau de fleur d'oranger, Poudre d'amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2009

Vol au vent au poulet, champignons et tomates séchées

- 6 coques à vol au vent,- dés d'oignons surgelés,- 6 escalopes de poulet surgelées,- champignons de Paris surgelés au goût (moi j'adore alors, j'en mets beaucoup),- une dizaine de morceaux de tomates séchées à l'huile,- 2 cuillères à soupe de Noilly-Pratt,-...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Champignons, Oignons, Poulet, Vol au vent

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2009

Salade grecque au délice de tomates séchées

Quelques haricots verts, 2 tomates coupées en dés, de la féta également coupée en dés, 2 blancs de poulets revenus dans un peu d'huile d'olive et un oignon rouge finement coupé. Mélanger le tout dans un saladier et pour assaisonnement, ajouter 1 cuillère...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, Haricots verts, Oignons, Poulet, Feta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2008

Crêpes salées

Envie de crêpes... Flo a envie de sucré mais je commencerais bien pas du salé !!! Je fais ma pâte à crêpes comme d'habitude mais je ne la sucre pas. Pendant que les crêpes cuisent, je fais revenir des lardons. Sur la crêpe de Flo, je casse un oeuf, j'ajoute...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crêpes, Fromage de chèvre, Gruyère, Lardons, Oeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2008

Rôti de porc au lait

L'autre jour, j'ai ouvert mon congélateur car je voulais cuisiner de la viande. Mon choix s'est porté sur un rôti de porc mais je n'étais pas trop inspirée quant à la manière dont j'allais le préparer. J'ai fait du très simple. J'ai fait revenir dans...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carottes, Fagots, Haricots verts, Lait, Rôti de porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2009

19 ans d'écart

Le 1er février dernier, Baptiste fêtait son premier anniversaire. Ce jour-là, nous avons également fêté les 20 ans de Gilles, mon cousin qui en fait est né le 20 décembre 1988 ùais avait choisi cette date pourque le plus de personens possbile soient présentes....

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Gâteaux, Poisson, Pintade, Restaurant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2008

Teurgoule façon grand-mère

Voici un dessert succulent et très facile à faire. Cependant, il faut vous y prendre à l'avance pour le préparer car il demande au minimum, 3 heures de cuisson au four (pour moi, plus de 4 heures). Pour 6 personnes : - 1 L de lait entier (demi écrémé...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Cannelle, Riz, Sucre roux, Teurgoule

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2008

3ème essai

Je n'osais pas me lancer dans la crème pâtissière. Et la première fois, j'avais fait un chinois à la confiture de myrtilles et aux pépites de chocolat. La deuxième fois, Flo s'est chargée de la crèùe pâtissière qu'il a réalisé au micro-ondes mais il n'y...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chinois, Crème pâtissière, M.A.P., Pépites de chocolat, Sucre perlé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2008

Parents et beaux-parents

Comme nous habitons tout près les uns des autres, il arrive que nous nous retrouvions autour d'une bonne table. Mi-octobre, c'était chez les parents de Flo. Comme il faisait bon, nous avons pu prendre l'apéritif dehors : Chips de pommes, flûtes à la tomate...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Alouettes sans tête, Apéritif, Gambas, Gâteaux de soirée, Macaronis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2008

Tarte aux poireaux

Après les fêtes de noël, retour à un peu de simplicité et de légèreté bien que cette tarte soit copieuse. Comme souvent, j'ai suivi l'inspiration du moment et j'ai élaboré ma tarte à partir de ce que j'avais dans mon frigo et mon congélateur : - 1 pâte...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte salée, Jambon cru, Champignons, Vache qui rit, Poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2008

Le salon du chocolat

Comme l'année dernière, nous sommes allés au salon du chocolat aux Pennes Mirabeau. Et comme l'année dernière, il y avait de bien belles choses à regarder, à goûter et à déguster : Des pâtisseries, une pièces montée en macarons, des macarons à tous les...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteaux de soirée, Chocolats, Macarons, Salon du chocolat, Sucette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2009

Carrière de marbre

Profitant des beaux jours du printemps, nous sommes retournés au pied de la Ste Victoire. Les balades sont nombreuses autour de ce fameux site et cette fois, toujours en nous garant au pied de la Crête du Marbre, nous sommes allés voir une ancienne carrière...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amélie, Ste Victoire, Crête du Marbre, Carrière de marbre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2009

Grotte de Thouzon

Une de nos balades nous a entraînés dans une grotte dont nous ignorions l'existence et qui pourtant ne se trouve pas très loin de chez nous. Cette grotte se cache au pied d'une colline et il y a très longtemps, une rivière souterraine y coulait. Pour...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Grotte, Thouzon, Vaucluse, le Thor

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2008

Tarte aux aubergines

C'est une recette que nous avons fait pour le baptême de Baptiste. Nous l'avions testée avant et ça nous avait beaucoup plu. Elle était donc présente sur le buffet du baptême : La tarte aux aubergines est sur les serviettes verte et jaune. Comme cette...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergines, Brousse, Pignons de pin, Tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2008

Le pont Valentré

Le pont Valentré se trouve à Cahors dans le département du Lot. Il est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le pont a été construit en 70 ans. Une légende raconte que l'architecte passa un pacte avec Satan pour arriver à bout de son oeuvre. J'ai...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cahors, Lot, Légende, Pont Valentré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2008

Pommes au four

Il y a différentes recettes. Sans alcool, avec, sans beurre avec, sans cannelle, avec. Bref, toutes les déclisaisons sont possibles. En tout cas, si on ne met pas trop de sucre, c'est un dessert assez léger et bien réconfortant quand les mauvais jours...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cannelle, Beurre salé, Pommes, Sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2008

Préparatifs

C'était le 17 août dernier et c'est Amélie qui invitait : La veille, nous étions dans les préparatifs, La salle : Nos places : Le support pour les dragées, réalisé par Flo : Les dragées pour les tables et les pots de bonbons, souvenirs pour les enfants...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Décoration, Dragées, Roses, Baptême

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2008

Cake à la ricotta, au thon et aux poivrons

J'ai trouvé cette recette de cake chez Elvira et j'ai été séduite par le fait de mettre de la ricotta dans un cake. Ce n'est pas habituel et j'aime beaucoup ce qui sort de l'ordinaire. Comme d'habitude avec les recettes d'Elvira, je n'ai pas été déçue....

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake salé, Poivrons, Ricotta, Thon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juin 2009

Ramatuelle

Au mois de mai, profitant des beaux jours, nous avons fait quelques balades dans les environs. Début mai, nous avons dirigé nos pas, ou plutôt nos roues, dans le Var à Ramatuelle. Nous pensions aller passer la journée à St Tropez mais il y avait énormément...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Var, Village, Mer, Ramatuelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2009

Toutes rouges

Le mois de mai est le mois des cerises chez nous. Il a fait beau, il a fait chaud, quoique, pas tant que ça en y réfléchissant bien... Mais, cependant assez, pour que les cerises soient au rendez-vous. Ma grand-mère paternelle a un jardin dans lequel...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amélie, Fleurs, Cerises, Jardin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2009

Riz au curry et lait de coco

Un plat très facile et rapide à réaliser et en plus léger et gouteux. Pour 2 personnes :- 250 g de crevettes surgelées encore gelées,- 2 cuillères à café de curry,- 1 cuillère à café de gingembre,- petits dés d'oignon surgelés encore gelés,- 1 brique...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes, Curry, Gingembre, Lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2009

Tiramisu aux pommes et à la confiture de lait

Il y a quelques jours, je vous montrais comment faire de la confiture de lait. Elle peut se manger directement dans le pot, ou en tartine ou encore à la place du sucre dans un yaourt nature ou fromage blanc. Enfin, on peut l'utiliser pour un dessert un...

Posté par phanieflo à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pommes, Confiture de lait, Mascarpone, Tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote