m.a.p. - Phanie, gourmande et curieuse

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24 avril 2009

Pain de Pâques, Il casatiello

C'est une collègue de travail qui m'en a parlé. elle m'a demandé si je connaissais et comme ça n'était pas le cas, je suis allée chercher sur internet (Google est mon ami). J'ai trouvé la recette sur le site "altergusto" (la recette est ici) et comme...

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Tags: M.A.P., Il casatiello, Pain de Pâques

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20 mars 2009

Brioche "Mon fournil"

L'autre jour en faisant mes courses, je suis passée au rayon farines, sucre et autres douceurs et j'ai vu de la farine "Mon fournil". Quelques jours auparavant, j'avais vu une publicité à la télé à propos de cette farine. Je me suis dit que j'allais donc...

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Tags: M.A.P., Brioche, Le fournil

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23 janvier 2009

Pain aux lardons et à l'oignon frit

J'ai utilisé de la farine pour pain complet. J'ai fait revenir 200 g de lardons avant de faire le pain. Puis, j'ai procédé comme indiqué sur le mode d'emploi de la M.A.P. et lorsque la sonnerie a retenti, j'ai ajouté les lardons et une cuillère à soupe...

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Tags: M.A.P., Lardons, Oignons, Pain

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14 novembre 2008

3ème essai

Je n'osais pas me lancer dans la crème pâtissière. Et la première fois, j'avais fait un chinois à la confiture de myrtilles et aux pépites de chocolat. La deuxième fois, Flo s'est chargée de la crèùe pâtissière qu'il a réalisé au micro-ondes mais il n'y...

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Tags: Chinois, Crème pâtissière, M.A.P., Pépites de chocolat, Sucre perlé

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7 novembre 2008

Pains au lait au chocolat

Depuis plusieurs semaines, je voulais tenter des petits pains avec du chocolat au milieu. Pas des pains au chocolat, non car je ne fais pas la pâte feuilletée mais des pains briochés avec un carreau de chocolat au milieu qui fondrait pendant la cuisson....

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Tags: M.A.P., Chocolat, Pain au lait

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22 octobre 2008

Le chinois

Je l'avais vu chez Isabelle, ici, et puis chez Gloria, là ou là (oui, Gloria est mon maître es-cuisine) et je me suis dit que j'allais essayer. J'avais un peu peur de rater mais finalement, ça s'est bien passé. C'est Flo qui a fait la crème pâtissière...

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Tags: Chinois, Confiture de myrtilles, Crème pâtissière, M.A.P., Pépites de chocolat

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