Phanie, gourmande et curieuse

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29 mai 2009

Tortilla espagnole au poivron

Pour un apéritif ou pour un pique-nique. C'est mon premier essai de tortilla et je dois dire que ce fût un essai concluant. - 500 g de pommes de terre,- 6 oeufs,- 2 oignons,- 1 poivron rouge,- 1/2 cuillère à café de curry,- 2 cuillères à soupe de persil...

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Tags: Poivrons, Pommes de terre, Oeuf, Oignons, Curry, Persil, Tortilla

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27 mai 2009

Ventabren

Ventabren est un petit village qui se situe pas très loin de chez nous. Il est perché sur une colline. A ses pieds, l'aqueduc de Roquefavour : Puis, le village : Situé sur le flanc d'une colline, les rues sont piétonnes pour la plupart car très étroites...

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Tags: Village, Eglise, Ventabren

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25 mai 2009

Cake aux saucisses de volaille et à la raclette

Totalement éventré : Mais délicieux avec une salade verte accompagnée de copeaux de parmesan : Pour le préparer :- 250 g de farine,- 1 sachet de levure,- 4 oeufs entiers,- 1 verre d'huile,- 1 verre de vin blanc,- 6 saucisses de volaille coupées en dés,-...

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Tags: Cake salé, Raclette, Saucisses

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22 mai 2009

Parc du Pharo

Un dimanche après midi du mois d'avril, profitant du soleil et de la doucuer des températures, nous avons décidé d'aller promener au Parc du Pharo à Marseille. Le Palais était en rénovation : Un peu plus loin, vue sur l'immense tour CMA-CGM, un bateau...

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Tags: Marseille, Fort St Jean, Notre Dame de la Garde, Palais du Pharo, Parc, Parc du Pharo, Pharo, Vieux port, la Major

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20 mai 2009

Tarte au sucre

Une recette trouvée chez Elvira, toute simple à réaliser. Je n'ai pas respectée sa recette à la lettre car je n'ai pas fait la pâte moi même, comme indiqué. J'ai utilisé une pâte feuilletée : Donc,- 1 pâte feuilletée,- 350 g de sirop d'érable,- 150 ml...

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Tags: Crème fraîche, Tarte sucrée, Québec, Sirop d'érable, Sucre

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18 mai 2009

Au Moyen-Âge

Au mois d'avril, la ville de Vitrolles a organisé une fête médiévale avec des stands et des gens habillés avec les costumes d'époque : Les casques : Les épées : Le magicien : Le garde : Les "nobles" et la "gueuse" : Les "gueux" : Des aromates et autres...

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Tags: Archer, Casques, Epées, Fête médiévale, Lances, Magicien, Moyen-Age, Vin d'Hypocras

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15 mai 2009

Cake à la ricotta, féta, tomates séchées et poulet à l'orientale

Sur la même base que le cake à la ricotta, thon et poivrons d'Elvira, j'ai juste changé la garniture en fonction de mes envies et du contenu de mon frigo. A la place du thon et des poivrons, j'ai donc mis :- 200 g de féta coupée en dés, - une dizaine...

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Tags: Cake salé, Ricotta, Poulet, Feta, Tomates séchées

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13 mai 2009

Les bories de Cornillon-Confoux

Du village de Cornillon-Confoux, un sentier part au milieu des pins et nous emmène visiter les bories : Un mur de vieilles pierres : que l'on suit pendant une bonne partie de la promenade : du thym pousse dans un interstice du mur de pierre : On continue...

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Tags: Thym, Cornillon-Confoux, Apier, Bastide, Borie, Mur aux abeilles

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11 mai 2009

Cornillon-Confoux

Nous profitons des beaux jours du printemps pour visiter notre département. En effet, nous nous sommes aperçus que bien que natifs de Marseille, nous ne connaissions pas tous les villages environnants. Nous voici donc à Cornillon-Confoux, balcon sur l'Etang-de-Berre....

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Tags: Beffroi, Cornillon-Confoux, Croix de Camargue, Croix des templiers, Etang-de-Berre, Lavoir, Vierge Marie

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8 mai 2009

Chocolat et citron

Lors du repas de famille, nous nous sommes proposés pour faire les desserts. Nous ne savions pas que nous serions si nombreux et quand nous l'avons su, nous nous sommes décidés pour 2 tartes au chocolat et une tarte au citron. Tarte au chocolat ou "tarte...

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Tags: Chocolat, Tarte sucrée, Citron

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