Phanie, gourmande et curieuse

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12 novembre 2008

Teurgoule façon grand-mère

Voici un dessert succulent et très facile à faire. Cependant, il faut vous y prendre à l'avance pour le préparer car il demande au minimum, 3 heures de cuisson au four (pour moi, plus de 4 heures). Pour 6 personnes : - 1 L de lait entier (demi écrémé...

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Tags: Lait, Cannelle, Riz, Sucre roux, Teurgoule

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10 novembre 2008

Rôti de porc au lait

L'autre jour, j'ai ouvert mon congélateur car je voulais cuisiner de la viande. Mon choix s'est porté sur un rôti de porc mais je n'étais pas trop inspirée quant à la manière dont j'allais le préparer. J'ai fait du très simple. J'ai fait revenir dans...

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Tags: Carottes, Fagots, Haricots verts, Lait, Rôti de porc

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7 novembre 2008

Pains au lait au chocolat

Depuis plusieurs semaines, je voulais tenter des petits pains avec du chocolat au milieu. Pas des pains au chocolat, non car je ne fais pas la pâte feuilletée mais des pains briochés avec un carreau de chocolat au milieu qui fondrait pendant la cuisson....

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Tags: M.A.P., Chocolat, Pain au lait

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5 novembre 2008

Crêpes à la banane et au Nutella

Très faciles à faire et délicieuses à déguster : Pour 2 crêpes : - 2 feuilles de brick,- 2 bananes,- 2 cuillères à soupe de Nutella. - Préchauffer le four à 200°C. - Etaler les 2 feuilles de brick. Eplucher les bananes et en mettre une sur chaque feuille....

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Tags: Banane, Crêpes, Nutella

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3 novembre 2008

Le long de la Dordogne

Pour aller de Cahors à Bordeaux, chez JP et Gloria, nous avons décidé d'éviter l'autouroute et d'emprunter les chemins de campagne. Nous étions en vacances et aucune envie de nous presser. Après avoir essuyé un très gros orage à la sortie de Cahors, le...

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Tags: Dordogne, Gabare

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31 octobre 2008

St Cirq-Lapopie

Après avoir visité Cahors et nous être attardés sur le pont Valentré, nous avons découvert le magnifique village médiéval de St Cirq-Lapopie. Le village, accroché sur une falaise, surplombe les berges du Lot à près de 100 mètres :

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Tags: Pressoir, Enseigne, St Cirq-Lapopie, Vallée du Lot, Village, Vitraux

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29 octobre 2008

Tartines tomates et jambon cru

Comme beaucoup, même dans la blogosphère culinaire, j'essaie de faire attention à ma ligne. Je devrais plutôt dire que j'essaie au maximum de bien équilibrer mon alimentation. Ingrid m'aide beaucoup dans cette démarche car nous avons à peu près les mêmes...

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Tags: Jambon cru, Tartines salées, Tomates

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27 octobre 2008

Cahors

Après le pont Valentré, nous avons visité Cahors. Au pied du pont se trouvent des vignes : A côté des vignes, une charrette et un pressoir : Puis, nous passons devant une très jolie fontaine : Et nous entrons dans le Cahors moyennageux : Plus loin, la...

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Tags: Cahors, Pont Valentré, Cathédrale, Charrette, Cloître, Fenêtres, Fontaine, Gargouilles, Pressoir, Quartier moyennageux, Vignes

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24 octobre 2008

Le pont Valentré

Le pont Valentré se trouve à Cahors dans le département du Lot. Il est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Le pont a été construit en 70 ans. Une légende raconte que l'architecte passa un pacte avec Satan pour arriver à bout de son oeuvre. J'ai...

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Tags: Cahors, Lot, Légende, Pont Valentré

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22 octobre 2008

Le chinois

Je l'avais vu chez Isabelle, ici, et puis chez Gloria, là ou là (oui, Gloria est mon maître es-cuisine) et je me suis dit que j'allais essayer. J'avais un peu peur de rater mais finalement, ça s'est bien passé. C'est Flo qui a fait la crème pâtissière...

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Tags: Chinois, Confiture de myrtilles, Crème pâtissière, M.A.P., Pépites de chocolat

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