Phanie, gourmande et curieuse

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5 décembre 2008

Le salon du chocolat

Comme l'année dernière, nous sommes allés au salon du chocolat aux Pennes Mirabeau. Et comme l'année dernière, il y avait de bien belles choses à regarder, à goûter et à déguster : Des pâtisseries, une pièces montée en macarons, des macarons à tous les...

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Tags: Gâteaux de soirée, Chocolats, Macarons, Salon du chocolat, Sucette

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3 décembre 2008

Les 59 ans d'Emile

Mi-octobre, mon beau-papa fêtait ses 59 ans (eh oui, bientôt la retraite). Pour l'occasion, nous nous sommes réunis autour d'un bon repas. Mais tout d'abord l'apéritif : Des chips aux herbes de Provence, des feuilletés aux anchois et des mini-roulés aux...

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Tags: Apéritif, Champignons, Crudités, Daube, Huîtres, Pommes de terre, St Honoré

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1 décembre 2008

Parents et beaux-parents

Comme nous habitons tout près les uns des autres, il arrive que nous nous retrouvions autour d'une bonne table. Mi-octobre, c'était chez les parents de Flo. Comme il faisait bon, nous avons pu prendre l'apéritif dehors : Chips de pommes, flûtes à la tomate...

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Tags: Alouettes sans tête, Apéritif, Gambas, Gâteaux de soirée, Macaronis

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28 novembre 2008

Ganges et Cazilhac

Après le repas chez la tante et l'oncle de Flo, nous avons fait une petite balade digestive entre Ganges et Cazilhac, 2 commnues qui bordent l'Hérault. Ces 2 bourgades sont reliées par le Pont Neuf et le Pont Vieux. J'ai pris quelques photos du Pont Vieux...

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Tags: Cazilhac, Ganges, Hérault

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26 novembre 2008

Repas d'automne

Après l'été et ses barbecues, nous sommes passés à l'automne. Lors d'une visite à la tante et l'oncle de Flo, nous avons pu savourer un repas qui collait plus aux températures automnales. En entrée, quiche lorraine mais à la béchamel accompagnée d'une...

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Tags: Chinois, Confiture de myrtilles, Pépites de chocolat, Béchamel, Gardianne de taureau, Quiche

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24 novembre 2008

Par un beau jour d'été...

L'été est loin derrière nous, nous nous approchons à grands pas de Noël. Pourtant, cet article vous permettra de vous souvenir du soleil, de la chaleur et des barbecues de l'été dernier et de rêver à ceux de l'été prochain. Début septembre, nous étions...

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Tags: Barbecue, Cake salé, Chouquettes, Doigts de fée, Mousse au chocolat, Roulé à la confiture, Tourbillons

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21 novembre 2008

Tout simplement...

Début septembre, les derniers jours de l'été, nous allons passer la journée chez mes beaux parents pour que les enfants puissent profiter du jardin. Au menu, du simple mais du bon : Dés de melon, lanières de jambon cru et dés de tomates, le tout accompagné...

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Tags: Jambon cru, Tomates, Boulettes de viande, Flan pâtissier, Melon, Sauce au fromage blanc, Spaghettis

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19 novembre 2008

Salade au pamplemousse et aux crevettes

- de la laitue,- des tomates cerise,- un pamplemousse,- des crevettes,- 1 yaourt à la grecque,- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse,- 1 ou 2 cuillères à café de paprika,- poivre,- 1 cuillère à soupe de jus de citron. - Dans deux assiettes, disposer...

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Tags: Crevettes, Crème fraîche, Laitue, Pamplemousse, Paprika, Salade, Tomates cerise, Yaourt à la grecque

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17 novembre 2008

Noël se prépare

Noël approche doucement, à petit pas. Chez nous, les foires aux santons se multiplient. Amélie a insisté pour que nous allions à celle des Pennes-Mirabeau. Bien que petite, nous y avons vu de jolies choses : De jolies maisons en pierre et aux volets bleu...

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Tags: Crèche, Noël, Santons

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14 novembre 2008

3ème essai

Je n'osais pas me lancer dans la crème pâtissière. Et la première fois, j'avais fait un chinois à la confiture de myrtilles et aux pépites de chocolat. La deuxième fois, Flo s'est chargée de la crèùe pâtissière qu'il a réalisé au micro-ondes mais il n'y...

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Tags: Chinois, Crème pâtissière, M.A.P., Pépites de chocolat, Sucre perlé

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