mercredi 10 juin 2009

Oh, Bonne Mère !!!

Le petit train est arrivé en haut de la colline mais pour entrer dans la basilique qui surplombe Marseille et protège ses habitants, il faut encore monter quelques escaliers : Une prière s'impose... Le plafond : Marie : L'arche de l'alliance :
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lundi 8 juin 2009

Végétariens cette fois...

Depuis que j'ai goûté les wraps chez Gloria puis que je me suis décidée à en faire moi-même, je suis devenue fan. Pour cette fois, garniture de légumes et de gruyère : On fait réchauffer les tortillas, on garnit : On roule et on mange !!!
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vendredi 5 juin 2009

Tchou-tchou

Après notre bon repas pris à La cigale, nous sommes allés sur le Vieux Port prendre le petit train qui monte jusqu'à Notre Dame de la Garde : Quand le petit train a démarré, le trois-mâts Belem est rentré au port : Plus loin, la ligne du ferry-boat : Puis, nous prenons de l'altitude et au pied de l'abbaye de St Victor, nous découvrons l'ensemble du Vieux Port : La rade de Marseille, toute bleue : bleu de la mer et bleu du ciel : Le Château d'If et l'île du Frioul : La porte d'Indochine... [Lire la suite]
mercredi 3 juin 2009

Tarte au jambon cru et à l'oignon

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans la collection "Mes meilleures recettes gourmandes" de Femme Actuelle. Elle se trouve dans le tome 34 et s'intitule "Corolles au jambon cru et à l'oignon". Evidemment, je l'ai adaptée à mes envies, à mes goûts et surtout à ce que j'avais dans mon frigo et mon congélateur. Au final, voici ma part : - 1 pâte brisée,- 250 g d'oignons en petits dés surgelés,- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,- 3 cuillères à soupe de vin blanc,- 1 cuillère à café rase de... [Lire la suite]
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lundi 1 juin 2009

Carrière de marbre

Profitant des beaux jours du printemps, nous sommes retournés au pied de la Ste Victoire. Les balades sont nombreuses autour de ce fameux site et cette fois, toujours en nous garant au pied de la Crête du Marbre, nous sommes allés voir une ancienne carrière de marbre : Un cerisier sauvage : Un bloc de marbre : Un champ d'oliviers : L'intérieur de la carrière : La racine d'un arbre qui s'enfonce dans la terre : Et enfin, la Ste Victoire prise en photo par Amélie :
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vendredi 29 mai 2009

Tortilla espagnole au poivron

Pour un apéritif ou pour un pique-nique. C'est mon premier essai de tortilla et je dois dire que ce fût un essai concluant. - 500 g de pommes de terre,- 6 oeufs,- 2 oignons,- 1 poivron rouge,- 1/2 cuillère à café de curry,- 2 cuillères à soupe de persil ciselé,- huile d'olive,- sel et poivre. - Peler les pommes de terre, les couper en rondelles après les avoir lavées. Laver, couper le poivron, en deux, l'épépiner, le détailler en petits morceaux. - Faire revenir les oignons hachés (j'ai utilisé des oignons surgelés : 3... [Lire la suite]
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mercredi 27 mai 2009

Ventabren

Ventabren est un petit village qui se situe pas très loin de chez nous. Il est perché sur une colline. A ses pieds, l'aqueduc de Roquefavour : Puis, le village : Situé sur le flanc d'une colline, les rues sont piétonnes pour la plupart car très étroites ou avec des escaliers. Un régal pour se balader sans bruit et sans avoir peur de se faire écraser. Les ruelles sont fraîches pendant l'été. Sur les hauteurs du villages, les vestiges d'un château : Le village vu d'en haut, en photo : ... [Lire la suite]
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lundi 25 mai 2009

Cake aux saucisses de volaille et à la raclette

Totalement éventré : Mais délicieux avec une salade verte accompagnée de copeaux de parmesan : Pour le préparer :- 250 g de farine,- 1 sachet de levure,- 4 oeufs entiers,- 1 verre d'huile,- 1 verre de vin blanc,- 6 saucisses de volaille coupées en dés,- 200 g de fromage à raclette coupé en dés. - Mélanger la farine, la levure et les oeufs puis ajouter l'huile et le vin blanc. Bien mélanger. - Ajouter les saucisses et le fromage coupés en dés. - Mettre la préparation dans un moule à cake puis au four préchauffé... [Lire la suite]
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vendredi 22 mai 2009

Parc du Pharo

Un dimanche après midi du mois d'avril, profitant du soleil et de la doucuer des températures, nous avons décidé d'aller promener au Parc du Pharo à Marseille. Le Palais était en rénovation : Un peu plus loin, vue sur l'immense tour CMA-CGM, un bateau de la SNCM et le chapiteau du cirque Pinder : Un oiseau nous observe : Le Vieux Port : La cathédrale de la Major : deux bateaux rentrent au port : La Bonne Mère veillant sur les marins et les Marseillais : Le fort St Jean :... [Lire la suite]
mercredi 20 mai 2009

Tarte au sucre

Une recette trouvée chez Elvira, toute simple à réaliser. Je n'ai pas respectée sa recette à la lettre car je n'ai pas fait la pâte moi même, comme indiqué. J'ai utilisé une pâte feuilletée : Donc,- 1 pâte feuilletée,- 350 g de sirop d'érable,- 150 ml de crème fraîche épaisse. - Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquer le fond de la pâte à l'aide d'une fourchette. - Préchauffer le four à 180°C. - Mettre le sirop d'érable dans une petite casserole et faire chauffer. Laisser réduire à feu moyen pendant 5... [Lire la suite]
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